1、認真遵守公司的規(guī)章制度和勞動紀律,按要求做好本職工作。
2、刻苦鉆研烹飪技術(shù),合理計劃夠菜數(shù)量、品種,確保飯菜質(zhì)量,達到大多數(shù)人滿意。不浪費、不克扣!
3、按照要求生熟食分開存放,按照飲食衛(wèi)生標準做好飯菜,并保證開飯及時,不影響公司的工作。
4、按照6S的要求做好操作間、大小餐廳及本區(qū)域的工作。
5、每天三餐開飯前,加有洗滌劑的溫水放置在洗碗處。
6、及時反映并請求相關(guān)領(lǐng)導安排人員清理煤渣問題。
7、做好客餐及節(jié)日免費就餐的飯菜工作。
8、做好優(yōu)質(zhì)服務(wù),視員工為家人、視客戶為朋友。
9、杜絕個人在食堂煮飯做菜,愛護食堂設(shè)施及公共物資。
10、堅持賣飯菜不收現(xiàn)金、領(lǐng)導與員工一視同仁。
11、按6S管理要求,做好食堂的現(xiàn)場及衛(wèi)生清理工作。
12、餐前餐后必須清理餐桌垃圾,清掃地面衛(wèi)生,整理桌椅。
13、定期對食堂區(qū)域消毒殺蟲、去蜘蛛網(wǎng)等,清洗門窗。