四、豬肉價格什么時候能回到正常水平？

從目前生豬生產形勢來看，預計明年隨著生豬生產逐步恢復，豬肉和雞鴨鵝魚等替代品供應的增加，豬肉價格將逐步回落。這一預期主要基于有以下三個原因：

一是綜合施策。國務院常務會議明確提出生豬保供穩(wěn)價五大舉措。各部門圍繞“有錢養(yǎng)、有地養(yǎng)、運得出、供得上”，相繼出臺了一系列政策；中央財政決定采取措施，進一步完善非洲豬瘟強制撲殺補助經費發(fā)放方式，完善種豬場、規(guī)模豬場臨時貸款貼息政策，加大生豬調出大縣獎勵力度。財政部、農業(yè)農村部提高了能繁母豬、育肥豬保險保額，進一步增強生豬養(yǎng)殖風險抵御能力；四川省和成都市亦先后出臺了“豬九條”“豬十條”政策，對穩(wěn)定生豬生產和市場供應將起到積極作用。

二是多措并舉。禽肉、牛羊肉等替代品生產增長明顯，今年上半年全國牛羊禽肉產量同比增長4.3%，豬肉進口增長26.4%。目前，我市蛋雞存欄比6月底增加20.38%，肉禽存欄比6月底增加34.89%，肉兔出欄比6月底增加48.39%，水產品比去年同期增加0.32%；同時增加了豬肉進口，儲備了一定數量的凍豬肉。

三是依法監(jiān)管。各級政府加強了非洲豬瘟防控工作，依法預防和嚴厲查處捏造漲價信息、哄抬物價、串通漲價、囤積居奇等各種違法行為，切實維護公平競爭的市場秩序，全力保障廣大消費者的合法權益，努力確保社會穩(wěn)定。

五、其他肉類供應有保障嗎？

我市牛肉、羊肉、禽肉、兔肉、水產品、雞蛋等其他肉類的市場供應貨源充足，大型批發(fā)市場通過異地建立養(yǎng)殖基地、加強產銷對接、引進市場銷售主體等措施拓寬貨源渠道，擴大牛羊肉經營場地，增加其他肉類產品的市場供給，同時積極利用進口渠道，增加牛肉等其他肉類的供應。

另外，從今年上半年開始，我市已經著手引導畜禽水產養(yǎng)殖場(戶)加快發(fā)展投入成本低、生長周期短、飼料轉化效率高的肉雞、肉鴨、禽蛋和水產品生產，多元化增加肉類供給，滿足市場消費。從9月份行業(yè)統計數據看，全市禽、蛋、魚生產數據環(huán)比已出現明顯回升。通過政府引導和市場作用，牛羊肉等其他肉類對豬肉起到一定替代作用，能夠滿足市民消費需要。

六、對生豬養(yǎng)殖有什么鼓勵政策？

今年以來，為確保老百姓“菜籃子”豬肉供應，從中央到省、再到我市都密集出臺了強有力的政策措施，充分顯示了各級政府加快恢復生豬生產、保障市場供應的決心。我市出臺的“豬十條”對于化解當前養(yǎng)殖戶面臨的“不想養(yǎng)、不敢養(yǎng)、怎么養(yǎng)”等癥結，具有極強的針對性，在未來一段時間穩(wěn)定全市生豬產的效果是可期的。

一是加大財政補貼力度。市財政將對承擔生豬發(fā)展任務的(市)縣政府按照每年每頭10元的標準給予獎勵；對通過國家、省級畜禽核心育種場認定的育種企業(yè)分別給予100萬元、50萬元一次性獎勵；對種豬企業(yè)經批準從國外引進純外血原種豬的，由市級財政給予4000元/頭一次性補貼；從國內引進祖代(純種)種豬，由市財政給予1000元/頭一次性補貼；對成華豬、雅南豬等地方品種資源場，每年給予30萬元保種補貼；對建設種群備份場的給予每個場50萬元一次性補貼。

二是大力提供金融支持。我市將對種豬場和規(guī)模豬場給予貸款貼息支持，貸款貼息比例為銀行當期基準利率的50%，每個貸款項目貼息不超過200萬元。

三是全力保障發(fā)展用地。我市將飼料、養(yǎng)殖、屠宰、加工、物流、病死動物無害化處理、糞污處理與資源化利用等生豬產業(yè)用地納入當地國土空間規(guī)劃。同時全市對因產業(yè)結構及規(guī)劃調整需關停的養(yǎng)殖場，做到“占一補一”；在符合規(guī)劃和環(huán)保要求的前提下，支持設備陳舊落后不達標的養(yǎng)殖區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場在原址進行升級改造或重建。