據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3月6日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為5.26元/公斤；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為5.65元/公斤。
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，蔬菜交易2月中旬以來(lái)總體保持量增價(jià)跌態(tài)勢(shì)。當(dāng)前，除湖北等重點(diǎn)疫區(qū)返程商戶尚在隔離期外，多數(shù)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶已經(jīng)正常開(kāi)業(yè)，主要蔬菜、水果及加工配送的經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)業(yè)率達(dá)95%以上。全鏈條各環(huán)節(jié)逐漸理順，蔬菜流通逐漸恢復(fù)到春節(jié)前的水平。
過(guò)去這一個(gè)多月里，為了打贏蔬菜保供戰(zhàn)，為了消除大伙兒買不到菜的恐慌，為了讓貨架上有盡可能豐富的蔬菜供大家挑選，批發(fā)市場(chǎng)、商超、蔬菜基地、運(yùn)輸司機(jī)、工人，他們都做出了哪些努力？
批發(fā)市場(chǎng)商戶春節(jié)不停歇
疫情給人們的生活帶來(lái)重大影響，“菜籃子”供應(yīng)就是顯性問(wèn)題。大部分零售企業(yè)和供應(yīng)商都是按照往年的客流情況在備貨，存貨較少；很多社區(qū)店處于過(guò)節(jié)停業(yè)，市民都集中去超市購(gòu)買；此外，市民為了減少出門次數(shù)、或者因?yàn)榻箲]情緒，都在多買多囤，這給商超以及蔬菜供應(yīng)企業(yè)帶來(lái)了很大的挑戰(zhàn)。
批發(fā)市場(chǎng)是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，約70%的“菜籃子”產(chǎn)品通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)流通。
這個(gè)春節(jié)，各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不少商戶都在市場(chǎng)度過(guò)。截至2月21日，接受調(diào)查的百家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大多數(shù)正常經(jīng)營(yíng)，因當(dāng)?shù)匾咔榉揽卮胧┰驎簳r(shí)關(guān)停的市場(chǎng)僅5家。眼下，各省會(huì)城市重點(diǎn)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)正常營(yíng)業(yè)率達(dá)95%以上。
