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所學課程主要有：普通生物學、無機及分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、細胞生物學、細胞工程學、遺傳學、分子遺傳學、基因工程、生物工藝學、微生物技術(shù)、生態(tài)學、植物生物技術(shù)、生物加工過程與工程設(shè)備、包裝工藝學、免疫學、生物技術(shù)制藥、食用菌栽培學、農(nóng)業(yè)推廣學、觀光農(nóng)業(yè)概論、生物統(tǒng)計學、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學，