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種子科學(xué)與工程專業(yè)總屬于農(nóng)學(xué)專業(yè)，所學(xué)知識(shí)基本上涉及農(nóng)學(xué)專業(yè)的所有知識(shí)，但這個(gè)專業(yè)也有自己的特色。所學(xué)課程主要包括普通生物學(xué)、植物學(xué)、植物分類學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、分子生物學(xué)、育種學(xué)、分子育種學(xué)、耕作學(xué)、栽培學(xué)等各種農(nóng)學(xué)專業(yè)的課程，也包括種子生產(chǎn)學(xué)、種子生物學(xué)、種子加工與貯藏、種子檢驗(yàn)、種子經(jīng)營(yíng)與管理等特色課程。