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動(dòng)物科學(xué)旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的高檔肉類飲食需求，主要進(jìn)行動(dòng)物營養(yǎng)與飼養(yǎng)、飼料資源開發(fā)、飼料配動(dòng)物科學(xué)專業(yè)方與飼料工藝設(shè)計(jì)，以及飼料與飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和畜禽生產(chǎn)實(shí)踐，我們將了解兔子、小白鼠、馬、牛、豬、雞甚至貓和犬等動(dòng)物的生理特點(diǎn)和生活習(xí)性，并學(xué)習(xí)對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)管理、幫助它們繁殖后代等等的科學(xué)方法。我們主要學(xué)習(xí)動(dòng)物生產(chǎn)與管理、動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到與動(dòng)物科學(xué)相關(guān)的調(diào)查、分析、評(píng)估、設(shè)計(jì)等力面的基本訓(xùn)練，具有動(dòng)物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理的基本能力。